Zertifikat des Amtes für Landwirtschaft an zwei Kindergärten in Bad Peterstal-Griesbach übergeben
Über zwei Jahre, so lange war der Weg vom Antrag, bis zur Übergabe des BeKi-Zertifikats (siehe Stichwort), mit dem die Kindergärten St. Antonius Bad Griesbach und St. Bernhard Bad Peterstal am Donnerstag ausgezeichnet wurden. BeKi-Koordinatorin Mareike Schubert vom Amt für Landwirtschaft im Landratsamt Ortenaukreis überreichte die Zertifikate mit dem auffallenden Logo der lachenden Birne an die Kindergartenleiterinnen Brigitte Fuchs (Bad Peterstal) und Verena Müller (Bad Griesbach).
Künftig sollen diese an den Eingangstüren von dieser Auszeichnung Zeugnis geben. »Sie zeigen nach außen, dass ihnen die gesunde Ernährung der ihnen anvertrauten Kinder sehr wichtig ist«, lobte sie beide Kindergärten. Viele Grundsteine, die für dieses Zertifikat gefordert werden, seien schon vorher gelegt worden.
Schubert nannte das BeKi-Zertifikat eine »optimale Ergänzung« zur bestehenden Auszeichnung als Kneipp-Kindergarten. Nun sei das »Ernährungsthema noch nachhaltiger eingearbeitet« in das pädagogische Konzept. Begleitet wurden die Kindergärten während der Antragszeit von BeKi-Fachfrau Manuela Jilg. Im gesamten Ortenaukreis sind die beiden Kindergärten der Kurgemeinde erst die sechste und siebte Einrichtung, die dieses Zertifikat erhalten.
Gemeinsames Frühstück
Mit einer Galerie von Fotos gaben Verena Müller und Brigitte Fuchs einen Einblick, welche Projekte mit den Kindern für das BeKi-Zertifikat durchgeführt wurden und weiterhin werden. Beim einmal wöchentlich angebotenen gemeinsamen Frühstück richten die Kinder selbst einen großen Teil her, putzen Gemüse, kochen Suppe, schnippeln Obst. Es wurde gezeigt, wie Mehl gemahlen und zu Brot verarbeitet wurde, Löwenzahngelee gekocht und mit Kräutern zunächst im Garten und dann in der Küche gearbeitet wurde. Auch ein Backkurs mit Familien stand auf dem Programm. Den Spaß, den die Kinder dabei hatten, konnte man den lachenden Gesichtern auf allen Bildern entnehmen. Bürgermeister Meinrad Baumann beglückwünschte, auch im Namen von Ortsvorsteher Ludwig Kimmig und Pfarrer Klaus Kimmig, beide Kindergärten zur Auszeichnung. Er lobte die »Arbeit, die ihr euch gemacht haben« und habe »großen Respekt davor, dass ihr euch dieser Aufgabe stellt«. Baumann wünschte »ganz viel Erfolg« und bemerkte, »die Eltern erzieht ihr auch gleich mit«.
Bewusste Kinderernährung
Seit über 30 Jahren existiert die Landesinitiative des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Bad Württemberg »Bewusste Kinderernährung«, kurz BeKi. Ziel dieser Initiative ist es, Kindern schon im jüngsten Alter gesunde Ernährung und bewusstes Essen näherzubringen. Sie sollen die Vielfalt der Lebensmittel kennen- und ihren Wert schätzen lernen. Außerdem werden die Kinder an die Zubereitung von Essen und Lebensmittelhygiene herangeführt. Die Zusammenarbeit mit den Eltern wird dabei als sehr wichtig angesehen. Eine lachende Birne steht als Logo für dieses Programm, welches das Motto »fit essen schmeckt« trägt.juf