Metzgerei »Rose« ehrt Mitarbeiter
Steinach (mb). In der Steinacher Metzgerei »Rose« gibt es in diesem Jahr nicht nur dem Umzug der Haslacher Filiale auf den Pfarrplatz, sondern auch ein Betriebsjubiläum zu feiern: Andreas Schmid aus Mühlenbach arbeitet bereits sei 30 Jahren in dem Steinacher Traditionsbetrieb.
Seinen ersten Arbeitstag hatte der Jubilar am 1. September 1984 in der Metzgerei »Rose«. Mittlerweile arbeitet er dort bereits bei der dritten Inhabergeneration. Den Anfang machte er bis 1985 bei Seniorchefin Hedwig Roser. Danach folgten bis 2008 Angelika und Thaddäus Malinowski. Seitdem arbeitet er unter Nicole und Bernd Malinowski.
Seine Lehre hat der Jubilar bei der Metzgerei Herbrand in Mühlenbach gemacht. Anschließend wechselte er zur Metzgerei »Rose« in Steinach.
Sein hauptsächlicher Aufgabenbereich umfasst unter anderem den Transport von Tieren direkt von Bauernhöfen aus der Umgebung, das Schlachten von Schweinen, Rindern und Kälbern sowie das Zerlegen und Ausbeinen. Einen großen Stellenwert hat natürlich auch die Produktion von verschiedensten Wurst- und Schinkenspezialitäten. Bernd Malinowski schätzt Andreas Schmid, der mit seiner Frau Angelika und den drei Kindern Saskia, Julian und Niklas in Mühlenbach im Stollengrund wohnt, als »sehr zuverlässigen Mitarbeiter mit sehr guten Kenntnissen und Fertigkeiten«.