Kräuter der Region

Kräuterfachfrau Nicole Oeser aus Hausach zeigt in einem Wildkräuter-Kochkurs, wie aus Brennnesseln eine delikate Suppe und aus japanischem Springkraut leckeres Gelee gekocht wird. Dabei kommt es ihr nicht nur auf den guten Geschmack an. Sie erklärt auch die Heilkräfte der Kräuter. 

Die Wegwarte, auch „Sonnenbraut“ genannt, gilt als Symbol für Liebe und Treue. Die bis zu 1,20 Meter hohe und bitter schmeckende Pflanze hat außerdem eine positive Wirkung auf die Milz. Wie sie verwendet wird, erklärt Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse.

Die Wegeriche sind weit verbreitet und galten früher sogar gegen Schlangegift wirksam. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse zudem, welche weiteren Anwendungsempfehlungen es für ihn gibt.

Der Duft von Waldmeister macht uns Menschen heiter und fördert unsere Lebensfreude. Warum und für was die Pflanze sonst noch verwendet werden kann, erklärt Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger in der Serie „Kräuter der Region“ der Mittelbadischen Presse.

Zu Unrecht wird die Vogelbeere als giftig bezeichnet. Die roten Früchte, auch „Zitrone des Schwarzwalds“ genannt, beinhalten vielmehr viel Vitamin C!

Das Veilchen blüht im Verborgenen. Nicht nur ihr Duft, auch ihre Wirkstoffe machen die Pflanze in der Heilkunde begehrt. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt gegen welche Leiden das Veilchen helfen kann.

Der Thymian heißt im Volksmund auch Kränzelkraut oder Quendel. Seine Wirkung aber soll immer gleich sein – er soll Mut und Kraft verleihen.

Die Schafgarbe, auch Achilleskraut genannt, ist als Volksheilmittel beliebt. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse wie das Sommerkraut für das Wohlbefinden genutzt werden kann.

Ob gegen Rheuma oder gegen Fieber: Mädesüß, auch Wiesenkönigin genannt, besitzt heilende Eigenschaften. Welche genau, erklärt Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse.

Als ein Mittel gegen Husten ist der Huflattich bekannt. Die im Frühling blühende Pflanzen hilft aber auch gegen viele andere Erkrankungen der Atemwege. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt in der Serie »Kräuter der Region«, für was und wie der Huflattich verwendet werden kann.

Die Früchte wie die Blätter der Himbeere werden in der Heilkunde genutzt. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse zudem, für was die Blätter der Himbeere verwendet werden können.

Die Früchte der Heidelbeere sind nicht nur schmackhaft, sie unterstützen unter anderem auch das Herz-Kreislaufsystem. Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger erklärt in der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Presse zudem, für was die Blätter der Heidelbeere verwendet werden können.

Um die Gundelrebe geht es in der aktuellen Serie »Kräuter der Region« in der Mittelbadischen Presse. Die Pflanze ist zu Unrecht als Unkraut verschrien, wie die Kräuterexpertin Brigitte Walde-Frankenberger schreibt. Die Rebe ist ein Heilkraut für Körper und Seele. 

In dieser Folge der Serie »Kräuter der Region« der Mittelbadischen Pressse geht es um das Gänsefingerkraut. Die Expertin Brigitte Walde-Frankenberger hebt vor allem seine krampflösende Wirkung hervor. 

Zweimal pro Woche geht es in dieser Serie der Mittelbadischen Presse um die Kräuter der Region. Dieses Mal widmet sich die Expertin Brigitte Walde-Frankenberger dem Eibisch. Sowohl Blätter, Blüten als auch Wurzeln des Malvengewächses finden in der Heilkunde Verwendung.

In dieser Ausgabe der Serie »Kräuter der Region« in der Mittelbadischen Presse geht es um die Brombeere. Ihre Blätter und Früchte sind ein wertvolles Heil- und Nahrungsmittel.

Zweimal pro Woche geht es in dieser Serie der Mittelbadischen Presse um die Kräuter der Region. Dieses Mal widmet sich die Expertin Brigitte Walde-Frankenberger der Brennnessel. Die häufig als Unkraut abgetane Pflanze ist in Wirklichkeit Heilmittel und Superfood zugleich.

Zweimal pro Woche geht es in dieser Serie der Mittelbadischen Presse um die Kräuter der Region. Dieses Mal widmet sich die Expertin Brigitte Walde-Frankenberger dem Blutwurz. Als Schnaps gehörte er zur Grundausstattung der bäuerlichen Apotheke.

In der aktuellen Ausgabe der Serie »Kräuter der Region« geht es um die Birke. Schon die Germanen schätzten sie für ihre Heilkraft. Sie kann aber auch als Gewürz verwendet werden.

Zweimal pro Woche geht es in dieser Serie der Mittelbadischen Presse um die Kräuter der Region. Dieses Mal widmet sich die Expertin Brigitte Walde-Frankenberger dem Beifuß. Der soll vor allem Frauen helfen, leistet aber auch bei Verdauungsproblemen gute Dienste.

In der ersten Folge der neuen Serie »Kräuter der Region« geht es um den Baldrian. Auf Menschen hat er eine beruhigende Bewirkung. Katzen fühlen sich hingegen magisch von ihm angezogen. 

Mit diesem Interview startet die Serie »Kräuter der Region« in der Mittelbadischen Presse. In 24 Folgen erfahren Sie alles Wissenswerte über Löwenzahn, Brennnessel und Co. Verantwortlich für die Serie sind die Journalistin Brigitte Walde-Frankenberger und ihr Mann, der Illustrator,Paul Walde. Im Interview berichten die beiden, wie ihre Begeisterung für das Thema entstanden ist.