Tiefkühlpizza auf Laugenteig

So will ein Duo von Urloffen aus den Pizzamarkt aufmischen

Redaktion
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14. March 2022
Agnetha Kleiner (40) und Manuel Blechinger (38) schieben die auf vorgebackenen Laugenteigböden belegten Pizzen in den Gefrierschrank. Später werden sie tiegefroren mit einer Haubenschrumpfmaschine mit Folie verkaufsfertig verpackt.

(Bild 1/4) Agnetha Kleiner (40) und Manuel Blechinger (38) schieben die auf vorgebackenen Laugenteigböden belegten Pizzen in den Gefrierschrank. Später werden sie tiegefroren mit einer Haubenschrumpfmaschine mit Folie verkaufsfertig verpackt. ©Stefan Bruder

ARZ-Gründer-Serie (2): Handgemachte Tiefkühlpizza auf Laugenteig – mit dieser kulinarischen Innovation wagt sich ein junges Unternehmerpaar in Urloffen auf den Markt. Wenn Agnetha Kleiner (40) und Manuel Blechinger (38) etwas anpacken, dann richtig. Die Hobbybäcker, die, wie sie sagen, jede Art ...
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