Auszeichnung

Rheinauer Imker freuen sich über Gold und Silbermedaillen

Autor: 
Josef Budai
Lesezeit 2 Minuten
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16. Mai 2019
Die erfolgreichen Imker (von links) Andreas Fien, Michael Timm und Engelbert Braun vom Imkerverein Unteres Hanauerland erhielten beim Badischen Imkertag in Konstanz hohe Auszeichnungen für ihren Honig.

Die erfolgreichen Imker (von links) Andreas Fien, Michael Timm und Engelbert Braun vom Imkerverein Unteres Hanauerland erhielten beim Badischen Imkertag in Konstanz hohe Auszeichnungen für ihren Honig. ©Josef Budai

Mit Edelmetall im Gepäck kehrten drei Mitglieder des Imkervereins Unteres Hanauerland vom Badischen Imkertag in Konstanz zurück. Bei der Honigprämierung erhielten sie die Auszeichnungen des Verbands. 

Je eine Goldmedaille gab es für Michael Timm für seinen Edelkastanienhonig und Engelbert Braun für seinen Tannenhonig. Eine Silbermedaille erhielt Andreas Fien, der mit seinem Lindenblütenhonig ebenfalls hohe Qualität präsentierte. 

Damit wurde ihr Honig als absolutes Qualitätsprodukt nach den Vorgaben der Honigverordnung und den Standards des Deutschen Imkerbundes eingestuft. Gleichzeitig ist die Prämierung eine Wertschätzung für das Engagement der Imker allgemein, die mit ihren Bienen einen wertvollen Beitrag zum Natur- und Artenschutz leisten. 

Hohe Anforderungen werden bei der Prämierung auch an das Produkt Honig gestellt: Die Bewertung durch die Experten der Uni Hohenheim findet nach strengen Kriterien statt – etwa zur Aufmachung und Sauberkeit des Honigglases, die Gewichtsbestimmung, Geruch und Geschmack des Honigs sowie eine umfangreiche chemische Untersuchung im Labor. 

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Umfangreich analysiert

Im Vorfeld der Prämierung findet im Regelfall eine Sortenbestimmung durch die Analyse der Pollen statt. Daneben wird der Honig auf Rückstände von Pestiziden und Arzneimittel untersucht. Hierzu zählen nicht nur die gängigen Behandlungsmittel gegen die Varroamilbe, sondern auch verbotene Mittel. Dieser Nachweis ist oft noch nach mehreren Wochen im Honig möglich. 

Die Prämierung bescheinigte den Imkern aus dem Hanauerland den hohen Qualitätsstandard ihres Honigs, den billigere Auslandsprodukten so oft nicht erreichen.

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