Serie Deckellupfer

So isst Nußbach: Lore Sälinger kleidet Lauch in Schinken ein

Autor: 
Michaela Gabriel
Lesezeit 4 Minuten
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15. Juni 2018
Den rohen Lauch schneidet Hannelore Sälinger auf und reinigt ihn unter fließendem Wasser.

(Bild 1/3) Den rohen Lauch schneidet Hannelore Sälinger auf und reinigt ihn unter fließendem Wasser. ©Michaela Gabriel

Nicht nur regional ist auf den Tellern Vielfalt angesagt. Oft reicht es schon, im Nachbarort am Tisch Platz zu nehmen, um ein neues, für den Ort ganz typisches Gericht kennenzulernen. Hannelore Sälinger, seit 19 Jahren Vorsitzende des Landfrauen-Bezirks Oberkirch, hat für die ARZ-Serie »Deckellup...
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