Zwei-Sterne Koch Martin Herrmann im Interview
Zauberer des guten Geschmacks aus Bad Peterstal-Griesbach
Rüdiger Knie
23. November 2017
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Vor 20 Jahren erhielt Martin Herrmann seinen ersten Michelin-Stern. Der Küchenchef des Hotels Dollenberg in Bad Griesbach, seit Herbst 2009 Zwei-Sterne-Koch, ist vor der Bekanntgabe der Testergebnisse jedes Jahr aufs Neue aufgeregt. Nach der Veröffentlichung des Guide Michelin wird mit Champagner...
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