Mittleres Kinzigtal
Bäckerhandwerk in großer Personalnot
Claudia Ramsteiner
06. September 2018
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Es fällt auf: Immer wieder sind einzelne Bäckereifilialen zeitweise geschlossen, als Grund wird stets Personalmangel angegeben. Die Bäckerei Würth – Rudis Backstüble – trifft es nun besonders hart. Sie muss das Café in Oberwolfach-Kirche schließen.
»Wir kämpfen ums Überleben«, sagt Klara Würth ...
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