Familie sorgt zum zehnten Mal für Sommerspaß

Junge Pizzabäcker bei den Eisenmanns in Fischerbach

Autor: 
Sybille Wölfle
Lesezeit 2 Minuten
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03. August 2020

Die jungen Pizzabäcker aßen bei der Familie Eisenmanns in Fischerbach später auch ihre Kreationen. ©Sybille Wölfle

In Fischerbach hat das umfangreiche Sommerspaßprogramm gleich am ersten Ferientag begonnen. Vier Mädchen und fünf Buben im Alter zwischen vier und zehn Jahren durften ihre eigene Pizza kreieren. Mechthilde, Helmut und Christina Eisenmann standen den Kindern dabei mit Rat und Tat zur Seite.

Hinter dem Haus, im idyllisch bunt blühenden Garten der Familie Eisenmann, die sich mittlerweile seit zehn Jahren mit großer Freude am Sommerspaßprogramm beteiligt, saßen am Donnerstagnachmittag neun Kinder gemütlich und arbeitswillig rund um einen großen Tisch.

Mit Bedacht schnitten die jungen Pizzabäcker erst einmal Salami, Schinken, Mozzarella, Paprika, Tomaten und Pilze in kleine Stücke. Der Käse wurde gerieben, der Mais in eine Schüssel getan. 

Ausrollen schwierig

Das Ausrollen des Hefeteigs stellte sich dann als gar nicht so einfach heraus. Mit mehligen Händen wurde dieser gedrückt und kräftig mit dem hölzernen Nudelholz bearbeitet, bis sich die kleine Teigkugel ausgewellt zu einem rundlichen Gebilde formte. Zwischendurch wurde immer mal wieder vom Teig genascht. Hilfestellung gab’s beim Ausrollen immer wieder von Mechthilde, und Christina Eisenmann. 

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Als nächstes verteilten die Kinder mit einem großen Löffel die Tomatensoße vorsichtig auf dem flachen Pizzateig. Mit großem Eifer und jeder Menge Kreativität wurde dieser dann reichhaltig belegt und mit Käse bestreut. Helmut Eisenmann schob die kunterbunten Pizzen dann in den 300 Grad heißen gemauerten Ofen. 

Mit Hochgenuss verspeist

Und schon bald strömte der Duft nach Frischgebackenem in die Nasen der hungrigen Kids, die sich auf die ganz persönliche Pizza freuten. Mit Hochgenuss machten sich die Kinder sogleich ans Verspeisen. Glimmendes Kaffeepulver sorgte derweil dafür, dass die herumschwirrenden Wespen fern blieben. 

So lange, bis die riesige Teigschüssel leer war wurden Pizzen kreiert und knusprig gebacken. Was nicht gegessen wurde, durften die fleißigen Sommerspaßler dann natürlich für später oder Mama, Papa und Geschwister mit nach Hause nehmen. 

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