Mittleres Kinzigtal
Dossier: 
Gründerszene Ortenau: Start-ups im Porträt

Mit Leidenschaft zum Ziel: Ayhan Simseks Weg vom Banker zum Gastronom

Tobias Lupfer
Lesezeit 5 Minuten
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23. März 2022
Die Eindrücke seiner Australienreise verarbeitet Ayhan Simsek auch in der Karte seines „Deli Café“ in Haslach mit Foodbowls und anderen frischen Ideen. Er animiert andere zur Existenzgründung: „Wenn man eine Leidenschaft für etwas hat, kann man sich auch nebenbei etwas aufbauen. Es ist machbar. Aber man darf nie vergessen: Es steckt Arbeit dahinter.“

Die Eindrücke seiner Australienreise verarbeitet Ayhan Simsek auch in der Karte seines „Deli Café“ in Haslach mit Foodbowls und anderen frischen Ideen. Er animiert andere zur Existenzgründung: „Wenn man eine Leidenschaft für etwas hat, kann man sich auch nebenbei etwas aufbauen. Es ist machbar. Aber man darf nie vergessen: Es steckt Arbeit dahinter.“ ©Tobias Lupfer

Vom Banker zum Vollblut-Gastronomen: Wie Ayhan Simsek mit Mut und Spontanität für den Traum vom eigenen Laden einen der sichersten Jobs Deutschlands aufgab.In der Serie Gründerszene Kinzigtal geht das Offenburger Tageblatt der Start-Up-Szene auf den Grund: Welche Chancen haben Existenzgründer im ...
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