Meißenheim
Meißenheimer Hans Würz weiß um die Probleme der Kleinbrenner
Autor:
Hans Spengler
14. November 2019
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Auch wenn das Schnapsbrennen nicht mehr lohnenswert ist, so ist Hans Würz doch stolz, dass er das er das Brennen von der Pike auf gelernt hat. ©Hans Spengler
Die Klein- und Obstbrenner verarbeiten überwiegend Obst von Streuobstwiesen und ermöglichen somit den Erhalt einer uralten Kulturlandschaft. Seit dem Wegfall des Branntweinmonopols sind sie zur Selbstvermarktung gezwungen. Was Kleinbrenner Hans Würz aus Meißenheim zu schaffen macht.
Die kl...
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