Lahr/Schwarzwald

Oberschopfheim: Apfelsaft vom Baum bis in die Flasche

Autor: 
Wolfgang Schätzle
Lesezeit 2 Minuten
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12. Oktober 2018

Ganz schön viel zu tun hatten die Oberschopfheimer Zweitklässler mit der Apfelernte. Heute werden sie zum Trotten gebracht. ©Wolfgang Schätzle

In der zweiten Klasse der Grundschule Oberschopfheim drehte sich am Donnerstag alles rund um den Apfel. Auch am Freitag ist der Apfel sehr präsent, denn es geht zum Trotten nach Windschläg. 

Von der Apfelernte bis zur Mostgewinnung wurden und werden noch die hierfür erforderlichen Arbeiten praxisnah vermittelt. 

Natürlich unterstützt das Projekt auch der örtliche Obst- und Gartenbauverein (OGV). Es sei das erste Mal für den Verein, ein solches Apfel-Projekt mit Grundschülern zu unterstützen, »aber das machen wir gerne«, so gestern Vorsitzender Bruno Schaubrenner gegenüber dem Lahrer Anzeiger, während er auf einem Erntegrundstück in der Meiersmattstraße auf die kleinen Apfelpflüger wartete. 

Alles gerichtet

Schaubrenner hatte schon alles hergerichtet, verschiedene Geräte zum Pflügen und Einsammeln, Säcke, Eimer und sogar ein kleines Transportfahrzeug, um die Äpfel anschließend zur Schule zu bringen. Es war gar nicht leicht noch ein geeignetes Grundstück zu finden, denn der »Markt war eigentlich schon verlaufen«, so Schaubrenner. »Es ist alles schon abgeerntet.« 

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Doch auf einem Privatgrundstück wurde der OGV-Vorsitzende dann doch noch fündig. Drei Apfelbäume konnten im Garten von Elise Kupfer abgeerntet werden. Die Kinder konnten es kaum erwarten, dennoch mussten sie für eine allgemeine Einführung noch etwas Geduld aufbringen.

Dann endlich konnte es losgehen. Doch schon nach wenigen Minuten galt es noch einmal einen Kreis zu bilden, denn mancher Zweitklässler hatte zuvor wohl nicht aufgepasst, wie man einen faulen Apfel erkennt. Nach kurzer Erklärung durch Bruno Schaubrenner ging es erneut ans Äpfel einsammeln und pflügen. Flugs waren die ersten Säcke voll. 

Wie daraus nun Apfelsaft entsteht erfahren Oberschopfheims Kinder nun heute beim Trotten in Windschläg beim Opa von Klassenlehrerin Sophia Dufner. 

Von Schaubrenner erfuhr der Lahrer Anzeiger gestern noch, dass der OGV den Schülern noch zusätzlich Apfelsaft für die Schulküche in einem 200-Liter-Fass zur Verfügung stellen möchte.

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