Multimedia-Reportage

Der Ofen geht aus...

Autor: 
Marc Mudrak
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15. Oktober 2015
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©Lukas Habura

Thomas Feger war der letzte selbständige Bäcker in Münchweier. Mit der Schließung seines Betriebs ging eine 170-jährige Familiengeschichte zu Ende - und die Dorfgemeinschaft verlor einen sozialen Mittelpunkt. Die Mittelbadische Presse hat Feger an seinem letzten Arbeitstag für eine Multimedia-Reportage begleitet.

In Deutschland schließen immer mehr kleine Bäckereien. Sie geben auf, werden von großen Filialen aufgekauft und von der Konkurrenz aus der Industrie wirtschaftlich in die Ecke gedrängt. Die Ortenau ist von dieser Entwicklung nicht ausgenommen.

Thomas Feger, der letzte selbstständige Bäcker in Ettenheim-Münchweier, hat seinen Betrieb Anfang Oktober geschlossen. Der 60-Jährige wollte sich die hohe Arbeitsbelastung nicht länger antun. Seither ist der Ofen in der kleinen Backstube hinter dem Laden aus.

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Die Mittelbadische Presse hat den Bäcker und seine Frau an ihrem letzten Arbeitstag begleitet. In unserer Multimedia-Reportage lesen Sie, wie das Ehepaar mit dem Ende der 170-jährigen Familientradition umgeht und was die Schließung für die Dorfgemeinschaft bedeutet. Auf Fotos und Videos erhalten Sie außerdem einen Eindruck von der Tätigkeit des Handwerksbäckers.

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