Nahrhafte Beeren
Dossier:
Die Eberesche ist "die Zitrone des Schwarzwalds"
Brigitte Walde-Frankenberger
11. September 2020
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Mit der Eberesche geht es heute um eine Baumart mit korallenroten Früchten, die auch Vogelbeerbaum genannt wird, da die mehligen Beeren eine Lieblingsspeise von Vögeln sind.
Der erst seit dem 16. Jahrhundert gebräuchliche Name Eberesche (Sorbus aucuparia) bezieht sich auf die eschenähnlichen Blä...
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