Essen und Trinken mit Hans Roschach

Genusskolumne: Das „starke Brot“ aus der Toskana

Autor: 
Hans Roschach
Lesezeit 2 Minuten
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01. Dezember 2019
Hans Roschach

(Bild 1/2) Hans Roschach ©Hans Roschach

Wer seine Kindheit in der sogenannten „schlechten Zeit“ erlebte, verband Advent, Weihnachten mit der großen Brötlebüchse, die, vermeintlich bombensicher, auf dem höchsten Schrank im elterlichen Schlafzimmer verstaut war. Von den lieben Kleinen war die schnell entdeckt und mit mehr oder weniger s...
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