Genuss-Kolumne
Dossier:
So ergänzen sich der Maghreb und Baden kulinarisch
Hans Roschach
09. Mai 2020
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Feinschmecker Hans Roschach erklärt in seiner Genuss-Kolumne wie ausgesprochen vielfältige Küche des Maghrebs entstanden ist und wie sie ihren auch nach Baden gefunden hat.
Die Pied-Noir-Küche ist die mediterrane Küche der Franzosen aus dem ehemaligen französischen Algerien. Man kann davon...
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