Ortenau-Reportage

So sticht man ein Bierfass richtig an

Autor: 
Sascha Bäuerle
Lesezeit 5 Minuten
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11. April 2019
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Volontär Sascha Bäuerle von der Mittelbadischen Presse versucht unter Anleitung von Bierbrauer Thomas Kammerer ein Fass anzustechen. ©Benedikt Spether

Volontär Sascha Bäuerle von der Mittelbadischen Presse hat an einem Fassanstich-Seminar in der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen-Ulm teilgenommen. Dort lernte er, wie man ein Fass richtig ansticht. Es ist Freitagvormittag. Ich stehe in der Versandhalle der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen...
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