Nachgehakt
Dossier: 

Weiterhin viele Beanstandungen bei Lebensmitteln auf Festen

Autor: 
Redaktion
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29. August 2018
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Der Ausschnitt des Zeitungsartikels von 2017. ©Mittelbadische Presse

2017 berichtete Baden Online von verstärkten Lebensmittelkontrollen bei Festen. Die Beanstandungsquote der Kontrolleure war recht hoch – und hat sich ein Jahr später nicht verändert, wie unsere Nachrecherche ergeben hat.

Heute startet mit »Nachgehakt« eine neue Serie von Baden Online. Künftig blicken wir jeden Mittwoch ein Jahr zurück und greifen die Themen auf, die unsere Leser damals beschäftigt haben. Verstärkte Lebensmittelkontrollen auf Festen war am 28. August 2017 das Thema des Artikels »Lebensmittel-Kontrolleure prüfen auch bei Festen«. Bei 158 Lebensmittelkontrollen des Landratsamts hatte es bis zur Veröffentlichung des Artikels 68 Beanstandungen gegeben.

Quote bleibt unverändert

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An der Beanstandungsquote hat sich auch im weiteren Verlauf des Jahres nichts geändert. Bei 472 Überprüfungen auf konzessionierten Veranstaltungen wie Volksfesten, Weihnachts-, Jahr- oder Wochenmärkten habe es 229 Beanstandungen gegeben, schreibt das Landratsamt. 189 Mal haben die Mitarbeiters des Landratsamts 2018 bisher kontrolliert und sind 91-mal fündig geworden.

Hauptsächlich handelte es sich bei den festgestellten Verstößen um Mängel der Basishygiene, wie fehlende Handwaschgelegenheiten, ungenügend oder gar nicht vorhandener Spuck- und Niesschutz zum Schutz der offen angebotenen Lebensmittel, teilt das Landratsamt mit. Häufig sei auch auf kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe nicht hingewiesen worden.

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