Uni-Projekt

Welchen Nutzen Schafe für Ortenauer Steillagen haben

Autor: 
Bettina Kühne
Lesezeit 5 Minuten
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26. August 2019

(Bild 1/2) Versuchsprojekt im Weinberg: Nicolas Schoof erforscht, wie unter anderem Shropshire-Schafe in Steillagen bei der Pflege Mensch und Maschine ersetzen können. ©Sophie Aschauer

Schafe könnten die neuen Mitarbeiter im Weinberg werden. In Freiburg läuft eigens dafür ein Forschungsprojekt. Doktorand Nicolas Schoof erklärt im Interview, was Winzern in der Ortenau das bringen kann. Nicolas Schoof, Doktorand an der Fakultät für Umwelt und natürliche Ressourcen der ...
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