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Daniel Fehrenbacher vom „Adler“ in Lahr ist Aufsteiger des Jahres
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13. November 2018
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Daniel Fehrenbacher vom „Adler“ in Lahr ist vom Restaurantführer Gault Millau zum Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg gewählt worden. Er bekam für „höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung“ 17 von 20 möglichen Punkten. Zu den besten Restaurants gehören das „Ammolite“ im Europa Park Rust, der Adler in Lahr und das Merkles in Endingen, ganz vorne die Schwarzwaldstube in Baiersbronn. 16 von 20 Punkten bekam André Tienelt vom „Wilden Ritter“ in Durbach. (ys)