Knobloch kann ein Übername für jemanden sein, der Knoblauch anbaute oder verkaufte, aber auch für einen Koch oder Liebhaber von Knoblauch. Als häufigste Form des Familiennamens tritt Knobloch auf (rund 9900), in ganz Deutschland verstreut, etwas häufiger in Ostsachsen und zwischen Frankfurt a. M. und Karlsruhe. Dann folgt Knoblauch (4690), besonders in Oberschwaben und Ostwürttemberg, dann Knoblich (2640) in Norddeutschland und im Raum Stuttgart, schließlich Knoblach (660) im Raum Bamberg.