Es gibt in Deutschland rund 1430 Personen namens Pflanz und 120 Pflantz, die meisten in der Pfalz, in Hessen und Ostwürttemberg, sonst verstreut. In Norddeutschland kommen noch 60 Pflanze hinzu. Es ist ein Wohnstättenname »der an der Pflanzung wohnt«, womit meist Neupflanzungen von Obstbäumen, aber auch von Reben gemeint sein konnten. Der Familienname Pflanzer (270, in Süddeutschland verstreut) kann dasselbe meinen, aber auch Berufsname sein für einen Veredler von Bäumen, dem Baumpfropfer.