Die rund 1170 Personen namens Schimke sind, wie die 400 Schimpke, in ganz Deutschland, besonders in Nordostdeutschland verstreut. Die meisten wohnen in Berlin, die zweitmeisten in Cottbus. Es handelt sich um eine slawische Koseform des Rufnamens Simon, die besonders in Schlesien häufig war. So heißt beispielsweise im Jahre 1381 bei Neiße ein Adliger Schimpke von Kalkow. Andere slawische Familiennamen für die Nachkommen von Männern mit dem Rufnamen Simon sind Schimanski, Schimank(e), Schime(c)k, Schimanek usw.