Schlachthof in Überlingen
Der Anti-Tönnies
Akiko Lachenmann
26. November 2020
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Es gibt Alternativen zur anonymen Massenschlachtung: Ein kleiner Betrieb in Überlingen zeigt, dass Rücksicht auf die Würde des Tieres profitabel sein kann. Das Modell könnte Schule machen. Allerdings musste Geschäftsführer Matthias Minister jahrelang Bauern ins Gewissen reden.
Überlingen - Endst...
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